안녕하십니까? 킹쓔입니다. 요즘 인스타를 달구고 있는 곳이죠. 동심으로 돌아가서 즐기는 재미진 가게놀이와 맛있는 김밥을 함께 먹을 수 있는 곳. 오늘 리뷰할 곳은 김밥명가 김가네 팝업스토어 김가네슈퍼입니다.
김가네김밥 김가네슈퍼
명륜4가 107
23.10.20-11.12
11:00~19:00 / 매주 월요일 휴무
포장불가
내입맛대로 쏙쏙 싸먹는 커스터마이징김밥을 원한다면
1. 서울 데이트코스 추천 김가네슈퍼 위치 및 외관
혜화역 3번출구로 나옵니다. 출구를 등지고 쭉 걸어가면 종로약국이 보입니다. 그 골목으로 직진하셔서 들어오면 카페첫만남 건물이 보이는데요. 해당 건물 2층입니다. 우측 출입구로 올라가봅시다.
2. 서울 데이트코스 추천 김가네슈퍼 팝업 내부 및 구성
대학로 데이트코스로 추천드리는 김가네 팝업 내부입니다. 10여분 정도 지나자 계단에 사람이 가득 차더라구요. 계단끼리 폭도 좁아서 안전 상 주의가 요구되니 참고하시길 바랍니다. 보통 성수나 연남쪽에 팝업을 많이 여는데, 김가네 본점이 대학로라 그런지 팝업도 대학로로 열었더라구요. 대부분 성수는 인더스트리얼 힙한 느낌, 연남은 심플하고 깔끔한 느낌을 주는 팝업 인테리어가 많았는데요. 대학로는 조금 다른 것 같았습니다. 생소한 느낌이지만 여기는 그냥 가게 같았습니다.
A. 주문 : 재료 선택
재료를 선택하면 김밥을 싸줍니다. 선택 과정에서 재료모형들을 고르는 재미가 있습니다. 약간 유치원에서 하던 가게놀이 같은 기분이에요. 사람이 많아 여유롭게 쇼핑하긴 힘드니 미리 재료를 정해놓고 가실 것을 추천드립니다. 모형끼리 비슷한 게 있어서 은근 헷갈리더라구요.
메뉴판입니다. 재료별 가격이 기재되있습니다. 대부분 재료 추가가 500원대라 부담없이 고를 수 있습니다.
음료도 판매 중이니 참고하셔서 맛밥하시길 바랍니다.
그럼 본격적으로 장을 봐 볼까요? 어서오세요 김가네 슈퍼입니다. 라고 말하는 사람은 없는 걸보니 무인점포군요. 아유 세월이 야속해라. 허허. 피식하셨다면 성공. 자 그럼 이제 진짜 시작합니다.
0. 장바구니 들기
: 일단 장바구니를 들어줍니다. 김밥 한 개당, 장바구니 한 개입니다.
1. 김밥 종류 선택
: 김밥은 미디움과 라지 두 사이즈로 나뉘어져 있구요. 보울도 선택 가능합니다.
+
2. 베이스
: 현미, 흑미, 계란, 포두부 중 선택할 수 있습니다. 요즘 트렌드에 맞게 키토식으로 변경가능합니다.
3. 프로틴 (최대 2개 선택 가능)
: 연어, 참치/ 크래미/ 닭가슴, 제육, 소불고기/새우튀김/ 두부가 있습니다. 여러분,,, 여기서 고기 꼭 고르세요.
고기가 없으면 김밥이 너무 마시읍서요....흑흑
저는 소고기 김밥 만든다고 해놓고 깜빡했습니다. 장을 두 개 봐야되는데, 뒤에는 사람이 기다리고, 다른게 너무 화려해서 정신없었어요. 결국 고기펜을 집는 대신 옆에 두부를 집어버리는 불상사가 일어났습니다.
4. 야채
: 기본김밥재료인 우엉, 당근 외에도 로메인, 아보카도 등 고급재료들도 많이 보입니다.
최대 5개 선택 가능하니 다양하게 맛보시길 바랍니다.
5. 기타
: 눈꽃치즈와 날치알을 추가할 수 있습니다. 눈꽃치즈는 김밥 위에 토핑이 아니라 속 안에 들어갑니다.
저는 위에 뿌려지는 걸로 생각하고 시켰다가, 안 보이길래 안 들어간줄 알고 착각했습니다.
6. 굿즈
: 다양한 팬시도 판매합니다.
7. 결제 및 주문
: 계산을 합시다. 바코드를 찍어 재료를 주문서에 입력하고 해당금액을 결제합니다.
8. 조리
주문이 끝나면 바로 옆 조리대에서 바로 싸주십니다. 주문 한 지 약 10분 정도 후에 메뉴가 나옵니다.
+
앞 전에 말씀드렸던 재료확인 필수! 소불고기 펜을 집었어야했는데... 옆에 두부를 골라넣는 실수를 했잖아요. 그 결과는 참 가혹합니다. 자기가 실수해놓고 그래놓고 파워당당하게 소고기를 넣었다고 우겼죠. 관계자분 죄송합니다. 휴... 고기없는 김밥이라니 이 무슨 말입니까? 흑흑.
B. 시식: 조리 후 김밥 수령
주문한 김밥을 기다리는 동안 지루하지 않도록 다양한 즐길거리가 있습니다. 포토존, 코인오락기, 영수증 사진기 등 레트로 감성이 가득한 곳입니다. 어렸을 때 자주먹던 김밥과 추억이 새록새록 떠오르네요.
시식존 오른쪽에는 셀프바입니다. 감자튀김부터 각종 소스를 무료로 이용하실 수 있구요. 쌈장마요부터 오리엔탈까지 약 8개의 소스가 다양하게 준비되어 있습니다.
C. 내 입맛대로 먹는 김밥 완성!
기다리면 영수증 하단의 번호를 불러줍니다. 내 번호가 나오면 주문한 김밥을 수령하시면 됩니다. 제 김밥보다 뒤에 친구가 주문한 김밥이 더 맛있었습니다. 의도치않은 비건컨셉 보울과 김밥...제 레시피는 아래와 같습니다.
1) 볼 : 현미 + 연어+ 로메인+ 아보카도+ 양파슬라이스+ 날치알
2)김밥(L): 흑미밥+두부+ 깻잎+ 오이채 + 적양배추+눈꽃치즈
1) 보울
첫번째 장바구니에 담았던 포케입니다. 비주얼은 많이 별로지만 맛은 있었습니다. 오리엔탈 소스와 비벼먹으면 건강해지는 맛입니다. 아보카도가 좀 무른느낌이긴했는데, 대체적으로 그럭저럭 나쁘지 않았습니다.
2) 김밥 (L)
소고기 김밥을 주문하겠다고 대차게 외쳤으나, 두부였던 바로 그 김밥입니다. 원치않던 강제 다이어트의 시작. 안타까워하던 직원분이 소고기를 조금 얹어주셨습니다. 슴슴하고 심심한 맛이었는데 소스가 살렸습니다. 쌈장마요 최고.
서울데이트코스 추천, 대학로 데이트코스 추천지인 김가네슈퍼 리뷰 어떠셨나요? 김가네 김밥 팝업인 만큼 다양한 재료들의 김밥을 내 입맛대로 골라먹을 수 있어서 좋았습니다.
여러 재료에 비하면 가격대도 많이 비싼편은 아니라 부담없이 즐기시기 좋을 것 같습니다.
매장 내 포장을 지원해주지 않지만, 도시락통 등 용기를 직접 준비해간다면 포장도 가능할 것 같습니다.
그럼 다음번에 더 유익한 리뷰로 찾아오겠습니다. 좋아요와 댓글 구독까지 잊지마시구요. 좋은 하루 되세요. 안녕~
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